違いはありません。stable は古い名前です。standard を使ってください。
netbeans.org CVS サーバーのすべての別名を以下で表示することが出来ます。
cvs co -c
あるいは IDE の CVS クライアントで確認することが出来ます。ここにはたくさんの別名が表示されますが重要な別名は:
cvs co -r release50 standard
cvs co -r release50 standard50
standard_nowww は standard と似ていますが but */www サブディレクトリは含まれません。こちらのほうが早くチェックアウトできます。(www ディレクトリはビルドには必要ありません。ドキュメントのルートとして使用されています)
バージョン: NetBeans 3.6, 4.0, 4.1, 5.0